El subcampeón de España de sumilleres, afincado en Lanzarote, explica en qué consiste su profesión, cómo se formó, y las claves para dar un servicio de excelencia a los clientes
Orlando Ortega y Sandra Guadalupe, que regentan el restaurante Lilium en Arrecife, explican los ingredientes de su receta para el éxito y analizan los cambios en la gastronomía de la Lanzarote en las últimas décadas
El restaurante Mamma Mì Pizza e Tradizione Napoletana de Playa Honda ha recibido la certificación ‘Ospitalitá Italiana’ por parte de la Cámara de Comercio Italiana en España
Los mellizos Luna y Álex Zacharías presentan su restaurante Munsoo, un lugar para la gastronomía de temporada en un ambiente al más puro estilo balinés, donde también acogen eventos musicales y de meditación
Joao Faraco y Carla de Campos hablan de su restaurante Coentro en Puerto Calero, donde dan protagonismo al producto local, interpretado de una manera diferente
Las primeras investigaciones apuntan que se trata de "una salmonelosis, aunque no se descartan otras bacterias", según ha informado Álvaro Torres, responsable de la Unidad de vigilancia epidemiológica de Canarias
La propietaria del Hotel Palacio Ico de Teguise explica cómo están funcionando las Jornadas Gastronómicas que organiza su restaurante, cuya próxima cita será este sábado con el chef experto en túnidos Víctor Valverde
El partido señala que el restaurante Asador 7 hojas Casa Barriguita, dirigido por responsable del Área de Festejos, Javier Camacho, se enfrenta a "un expediente de disciplina urbanística"
El empresario valenciano Edu Torres propondrá una paella el próximo 30 de abril en el restaurante SeBe dentro de su gira por el país con 'Alimentos de España'
La prestigiosa revista lo señala como un lugar donde "se cocina con un vapor sobrecalentado que se escapa de un volcán activo en el Parque Nacional de Timanfaya"
El propietario del restaurante Dunas de Famara valora el reciente reconocimiento, explica su propuesta gastronómica y su participación en la reciente Feria de Teguise
Aunque Lanzarote no se caracteriza por ser un lugar típico para tapear, sí que cuenta con numerosos restaurantes y tabernas con una gran variedad de platos para picar algo
La robot lleva casi un año trabajando en el restaurante Kokoxili de Arrecife. “La gente piensa que el robot le quita trabajo a la gente, pero en realidad sólo ayuda a los camareros”, explica el propietario, Jaime Jiang
Cristóbal Sánchez, vicepresidente de la Asociación de Hostelería y Restauración, señala al precio de la luz y de las materias primas como principales desencadenantes
Así lo ha acordado el Consejo de Gobierno, tras renunciar a intentar mantener el toque de queda. Además, no ha modificado el nivel de alerta de ninguna isla y Lanzarote seguirá en nivel 2
“Es un reconocimiento a la constancia y un premio a la confianza en las personas y en los proyectos que recompensa la capacidad para pensar y crear propuestas adecuadas para un espacio único”, afirma el consejero de los Centros Turísticos
Perdomo: “Es un premio al esfuerzo realizado por la Entidad para crear una propuesta atractiva y al trabajo de un equipo de hombres y mujeres que dan lo mejor de sí mismos cada día para ofrecer un servicio de la máxima calidad”
Las ventas en hostelería se desplomaron un 8,1% en relación a septiembre, notando así el efecto de los rebrotes surgidos tras el verano y de las restricciones adoptadas para frenarlos
El restaurante, especializado en arroces y pescado fresco, ha reabierto sus puertas con todas las medidas de seguridad para la protección y disfrute de sus clientes
La cocina del emblemático espacio creado por César Manrique abrirá todos los días de la semana para servir almuerzos, de 12.30 a 16.00 horas, y cenas, de 19.00 a 23.00 horas
El ingeniero Óscar Galván confirma que le encargaron elaborar un proyecto de obra para intentar "legalizar" el restaurante cuando llevaba años terminado e incluso había sido ya precintado. "Entiendo que si hubiese habido otro anterior, no hubiera hecho falta el mío"
Una quincena de restaurantes de la isla están nominados en las diferentes categorías, entre las que destacan, Mejor Proyecto de Restauración 2019, Mejor Gastro Bar, Mejor Restaurante de Hotel o Mejor Chef de Canarias 2019
Salud Pública realizó una inspección al establecimiento este lunes y elevará una propuesta de sanción, ya que carece de autorización para ofrecer comida
El arrestado, que afirma que había sido agredido previamente, tiene 31 años y numerosos antecedentes policiales. Se le acusa de un delito de amenazas grave y de otro de daños