Dos vinos de Lanzarote conquistan dos medallas de oro en Fráncfort
Un blanco y un tinto de Bodegas La Geria se hacen con los dos galardones en el prestigioso concurso vinícola alemán
Dos vinos de Lanzarote consiguen un Gran Oro y un Oro en el concurso Bacchus 2026
Un vino de Lanzarote consigue el máximo galardón en la 24ª edición del Concurso Internacional de Vinos, Vermuts y Espirituosos Bacchus 2026 y un segundo vino de la isla trae un Oro
Hernán Martín (ACLAN): “Queremos transformar la cebada autóctona de Lanzarote en cerveza”
El presidente de la Asociación de Cerveceros de Lanzarote comparte su experiencia en la Feria de Fuerteventura y cómo planean reforzar el sentimiento de pertenencia de los lanzaroteños con la cerveza artesanal isleña
Convocan el Concurso de Vinos Agrocanarias 2026, que incorpora vermús por primera vez
Se pueden presentar candidaturas hasta el próximo 5 de mayo para cualquiera de las catorce categorías definidas. el ICCA sufragará los gastos de inscripción y logística
Los vinos de Lanzarote cosechan once medallas en los premios CINVE 2026
Cinco bodegas de la isla han sido reconocidas con cuatro galardones de Gran Oro, cinco medallas de Oro y dos medallas de Plata
Lanzarote presume de gastronomía sostenible y de calidad en el Salón Gourmets de Madrid
El Cabildo lidera en Saborea Lanzarote una estrategia que une producto local, innovación y paisaje para abrir nuevos mercados y posicionar la isla como destino gastronómico de alto nivel
lavozdelanzarote
El Castillo de San José, elegido 'Restaurante Guía Repsol 2026'
Se trata de un reconocimiento superior a la recomendación de 2021 y una fase previa a la posibilidad de obtener un Sol Repsol en el futuro, según informaron fuentes de los Centros Turísticos a Ekonomus
Una bodega de Lanzarote consigue cuatro galardones en CINVE 2026
La bodega premiada recogerá tres Medallas de Oro y una de Plata el próximo 21 de mayo en Madrid
Vereda de Conil, el aceite de oliva virgen extra lanzaroteño, premiado en Agrocanarias 2026
El AOVE elaborado en Tías obtiene el reconocimiento a la mejor imagen y presentación en un certamen que reunió 21 aceites de 12 almazaras canarias
Los productos de Lanzarote se promocionan en el Salon Gourmets de Madrid
De la mano del ICCA se promocionarán vinos, quesos, gofios, sales marinas, almogrotes, aceites de oliva virgen extra, vinagres, mermeladas, dulces, aloe vera, y fruta deshidratada de todo el archipiélago
Héctor Ribeiro, chef de Mozambique y samurai de la cocina japonesa, aterriza en Lanzarote
El nuevo director ejecutivo del restaurante Shibumi cuenta en entrevista cómo heredó un restaurante japonés sin recetas en Badajoz y cómo llegó a cocinar para el Futbol Club Barcelona, entre otras aventuras
La Taberna abre en Costa Teguise como Taberna Plaza Tandarena
La misma pasión que en Puerto Calero, el mismo equipo y sabor y un nuevo espacio para encontrarse en el Pueblo Marinero de Costa Teguise
Lanzarote recibe dos nuevos 'Soletes' de la Guía Repsol
"Los Soletes son lugares que recomendarías a un amigo por su propuesta apetecible, solvente y asequible", explican desde La Guía Repsol
Descubre las actividades para la ciudadanía del Consejo Regulador Vinos de Lanzarote en 2026
Senderismo entre viñedos, paisaje, arquitectura, catas, formación para profesionales y profanos, gastronomía y cuentos, entre las actividades organizadas este año para viajeros y residentes
Héctor Ribeiro inaugura una “Nueva Era” en Shibumi Japanese Cuisine
Cocina japonesa, sencilla y elegante, centrada en el equilibrio y en el cuidado del detalle, en Marina Rubicón de Playa Blanca
Los vinos de Lanzarote obtienen cinco premios en Medina del Campo y Berlín
Dos bodegas de Lanzarote consiguen cuatro medallas en Vinespaña y una tercera conquista un oro en el Berliner Wine Trophy
Lanzarote obtiene dos galardones en los Premios Qué Bueno Canarias 2026
La isla obtuvo nominaciones en diecisiete categorías diferentes, consiguió dos premios y hubo además dos reconocimientos especiales isleños
El Restaurante del Castillo de San José estrena carta con sello local
El espacio gastronómico del Castillo de San José renueva su propuesta con producto de cercanía, creatividad y alta cocina de autor, tras crecer un 13,9% en 2025 y lograr su nominación en los premios Qué Bueno Canarias.
lavozdelanzarote
Cataplasma, pasión por la coctelería mexicana y el trato cercano en Playa Blanca
Álvaro Puertas y Alberto García cumplen su sueño de abrir en Lanzarote un bar-restaurante donde la street food de calidad y los cócteles —con el mezcal como protagonista— marcan la diferencia.
Mikel González (chef): “Noto una gran diferencia cuando la gente ha estudiado cocina"
El jefe de cocina del restaurante Alarz, cumple un año en el Gran Hotel de Arrecife, repasa su trayectoria y comparte su visión gastronómica, en una entrevista
Saborea Lanzarote reconoce a los estudiantes de Cocina del CIFP Zonzamas
Los 18 estudiantes que integran el ciclo de Cocina recibieron chaquetillas de cocinero con sus nombres por su dedicación y participación en ferias gastronómicas
Carlos Chavaud (Churros Pinocho): “Quiero llevar el nombre de mi abuelo y de Lanzarote a todo el mundo”
El emprendedor arrecifeño explica en una entrevista el origen familiar de su negocio, sus innovaciones gastronómicas y sus planes de expansión
Diez bodegas de Lanzarote participan en la Semana del Vino de Barcelona
Una bodega conejera, otra tinerfeña y una tercera de La Gomera llevarán a cabo las catas del 4 de febrero para mostrar la excelencia de los vinos canarios
Joao Faraco: "En Madrid Fusión damos una nueva mirada al producto para ofrecer al cliente algo diferente"
El chef brasileño y propietario del restaurante 'Coentro' ha explicado en los micrófonos de 'Radio Lanzarote - Onda Cero' la importancia y la forma de trabajar en esta feria gastronómica en la que la isla apuesta por sus propios productos
lavozdelanzarote
La cocina como vocación: así sueñan Gabriel Navarro y Eire Palacios con llegar a Le Cordon Bleu
Los dos alumnos de 17 años del Grado Medio de Cocina de Zonzamas cuentan cómo nació su pasión, su paso por el concurso y sus planes de futuro mientras optan a una beca en la prestigiosa escuela madrileña
El mar y los volcanes protagonizan la propuesta gastronómica de Lanzarote en Madrid Fusión
Nori Machín: “Lanzarote viaja a Madrid con una expedición histórica: productores, queserías, bodegas y chefs, que representan fielmente lo que somos"
Arany Ramos, la maestra de inglés convertida en la tiktoker gastronómica más popular de Lanzarote
Ramos explica en una entrevista su trayectoria, sus sueños y cómo se convirtió en creadora de contenido gastronómico con miles de seguidores en las islas
Manuel Muñoz: “Nuestra carne no lleva aderezos, tiene calidad para hablar por sí sola”
El emprendedor de origen sevillano comparte en entrevista su trayectoria y las razones que hacen de la hamburguesa de Mamud, en Tías, un producto único
Víctor Cejas regresa a Lanzarote con los fogones encendidos y un proyecto familiar
Tras más de dos décadas de experiencia en la península y un parón obligado por la pandemia, el cocinero conejero reabre De mi cocina a tu mesa en Arrecife junto a su hijo Echedey, apostando por la cocina cercana y hecha con vocación
Evelyn Viña, de Venezuela a Lanzarote: cocinar las raíces para sentirse en casa
Hija de un emigrante conejero, informática de profesión y cocinera de corazón, acaba de abrir en La Santa Raíces Lanzarote, un proyecto de comida venezolana casera con producto local y alma canaria
David Brandão abre su propio restaurante, Allpa Gastrobar, para viajar a través de la gastronomía
El hasta hace poco jefe de cocina y gestor para grandes marcas hoteleras de Lanzarote, explica en entrevista cómo decidió abrir su propio negocio familiar y por qué lo bautizó con una palabra quechua
Miguel Reyes: “Empecé en turismo con 17 años, echábamos a suertes quién le subía el té al rey de Jordania”
El actual director del Grupo La Cascada repasa su trayectoria de casi 40 años, la evolución del turismo en la isla y las claves del éxito profesional en una entrevista
Lleno total en Vinopoesía 2025 con vinos de Lanzarote y Ribera del Duero
Vinopoesía hermana caldos y literatura de Lanzarote con los de otras comarcas vinícolas de España. La tercera edición, hermanada con Ribera, volvió a unir poesía, música y vino
Las bodegas emergentes de Lanzarote, a la conquista del mercado alemán
El Cabildo presenta al corresponsal vinícola alemán David Schwartzwälder varios vinos de pequeñas bodegas lanzaroteñas para su promoción en Alemania, Austria y Suiza
Un restaurante de Lanzarote, en la final nacional de "El aperitivo perfecto"
El local conquistó al público con "un rompedor pan de brioche con sirope de naranja, langostinos salvajes fritos con especias criollas, mayonesa de gildas y cebolla roja encurtida en vermú"
Lanzarote mantiene sus treinta soletes de la Guía Repsol
Teguise es el municipio con más galardones de este tipo en la isla, seguido por los municipios de Arrecife y Yaiza
Nino Vázquez: tres décadas enamorado de la luz de Lanzarote y de su cocina
Vázquez repasa en “Más de Uno Gourmet” su trayectoria, la evolución de La Taberna de Nino y su apuesta por los pinchos y la gastronomía local en Puerto del Carmen y Bodegas La Geria.
Dos vinos de Lanzarote, entre los mejores caldos volcánicos del mundo
Dos vinos de Lanzarote obtienen una medalla de oro, y otra de plata en el certamen 'International Volcanic Wine Awards 2025'
La única estrella Michelin de Lanzarote, confirmada también para 2026
La gala de la Guía Michelin España 2026 seleccionó además 25 restaurantes que consiguen su primera estrella y cinco que consiguieron la segunda
Arturo Miranda (Capitán): “Quien navega en Canarias, navega en cualquier parte del mundo”
La serie 'De Puerto a Puerto', de Canal Cocina, culmina en Lanzarote y La Graciosa su tercera temporada, dedicada a la costa y a la gastronomía de Canarias
Armando Santana: “Conozco gente que ha tenido que cerrar un negocio que funcionaba por falta de personal”
El consejero de Hostelería del Cabildo de Lanzarote analiza la situación del sector en la isla, apuesta por la formación, y desgrana sus planes de apoyo desde la primera institución insular en una entrevista
Jorge Rodríguez sobre la semana Malvasía 2025: "La respuesta del público ha sido magnífica"
El presidente del Consejo Regulador de la DOP Vinos de Lanzarote destaca que "el formato de experiencias inmersivas funciona y refuerza nuestro compromiso con un enoturismo sostenible"
Pintxos Shop: el rincón donde el sabor vasco se mezcla con el alma canaria
El tío y sobrino Pipo Duque y Nauzet Morales celebran seis años de su local en la Villa de Teguise, un espacio donde cada pincho se elabora al momento y el trato cercano es parte esencial de la experiencia
Saborea Lanzarote volará hasta Valladolid para estar en la Final del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas
En total, tres chefs canarios competirán en la cita gastronómica de referencia con el apoyo de este evento
lavozdelanzarote
Lanzarote brinda con Aranda de Duero para celebrar Vinopoesía 2025
Regresa Vinopoesía, el festival de intercambio poético, paisajístico, cultural y enogastronómico de vinos de Lanzarote con otras denominaciones de origen españolas. Este año, Ribera del Duero.
Bodegas Rubicón inicia una nueva etapa bajo la dirección del enólogo Juan Glaría
La histórica bodega, ubicada en pleno corazón de La Geria," inicia un nuevo ciclo que combina la excelencia enológica con experiencias culturales vinculadas al vino, la música, el arte y la literatura"
Dailos Perdomo, de aprender con chefs de estrella Michelín a propietario de Liken en Lanzarote
Dailos Perdomo revela los secretos de Liken y su próxima aventura culinaria en Lanzarote"
Antonio Otero: de elaborar pan artesanal y empanadas en Galicia a hacerlo en Lanzarote
El fundador de De Leña Panadería, en Tinajo, mantiene viva una masa madre de 47 años y conquista la isla con pan artesanal hecho con horno de leña y tradición gallega
lavozdelanzarote
Claudio Boccio (Martino's Gelato): “En Lanzarote faltaba helado a nivel gastronómico”
El emprendedor argentino comparte todos los detalles de la heladería artesanal, con más de 40 sabores, que ha abierto en Arrecife en una entrevista
El Teleclub de Tahíche: un fenómeno gastronómico
Los lanzaroteños Josué Pérez y Christian Ramírez explican en una entrevista cómo funciona la nueva gestión del Teleclub de Tahíche, sus platos y actividades complementarias
Destacados
Lo más leído