Las bodegas emergentes de Lanzarote, a la conquista del mercado alemán
El Cabildo presenta al corresponsal vinícola alemán David Schwartzwälder varios vinos de pequeñas bodegas lanzaroteñas para su promoción en Alemania, Austria y Suiza
Un restaurante de Lanzarote, en la final nacional de "El aperitivo perfecto"
El local conquistó al público con "un rompedor pan de brioche con sirope de naranja, langostinos salvajes fritos con especias criollas, mayonesa de gildas y cebolla roja encurtida en vermú"
Lanzarote mantiene sus treinta soletes de la Guía Repsol
Teguise es el municipio con más galardones de este tipo en la isla, seguido por los municipios de Arrecife y Yaiza
Nino Vázquez: tres décadas enamorado de la luz de Lanzarote y de su cocina
Vázquez repasa en “Más de Uno Gourmet” su trayectoria, la evolución de La Taberna de Nino y su apuesta por los pinchos y la gastronomía local en Puerto del Carmen y Bodegas La Geria.
Dos vinos de Lanzarote, entre los mejores caldos volcánicos del mundo
Dos vinos de Lanzarote obtienen una medalla de oro, y otra de plata en el certamen 'International Volcanic Wine Awards 2025'
La única estrella Michelin de Lanzarote, confirmada también para 2026
La gala de la Guía Michelin España 2026 seleccionó además 25 restaurantes que consiguen su primera estrella y cinco que consiguieron la segunda
Arturo Miranda (Capitán): “Quien navega en Canarias, navega en cualquier parte del mundo”
La serie 'De Puerto a Puerto', de Canal Cocina, culmina en Lanzarote y La Graciosa su tercera temporada, dedicada a la costa y a la gastronomía de Canarias
Armando Santana: “Conozco gente que ha tenido que cerrar un negocio que funcionaba por falta de personal”
El consejero de Hostelería del Cabildo de Lanzarote analiza la situación del sector en la isla, apuesta por la formación, y desgrana sus planes de apoyo desde la primera institución insular en una entrevista
Jorge Rodríguez sobre la semana Malvasía 2025: "La respuesta del público ha sido magnífica"
El presidente del Consejo Regulador de la DOP Vinos de Lanzarote destaca que "el formato de experiencias inmersivas funciona y refuerza nuestro compromiso con un enoturismo sostenible"
Pintxos Shop: el rincón donde el sabor vasco se mezcla con el alma canaria
El tío y sobrino Pipo Duque y Nauzet Morales celebran seis años de su local en la Villa de Teguise, un espacio donde cada pincho se elabora al momento y el trato cercano es parte esencial de la experiencia
Saborea Lanzarote volará hasta Valladolid para estar en la Final del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas
En total, tres chefs canarios competirán en la cita gastronómica de referencia con el apoyo de este evento
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Lanzarote brinda con Aranda de Duero para celebrar Vinopoesía 2025
Regresa Vinopoesía, el festival de intercambio poético, paisajístico, cultural y enogastronómico de vinos de Lanzarote con otras denominaciones de origen españolas. Este año, Ribera del Duero.
Bodegas Rubicón inicia una nueva etapa bajo la dirección del enólogo Juan Glaría
La histórica bodega, ubicada en pleno corazón de La Geria," inicia un nuevo ciclo que combina la excelencia enológica con experiencias culturales vinculadas al vino, la música, el arte y la literatura"
Dailos Perdomo, de aprender con chefs de estrella Michelín a propietario de Liken en Lanzarote
Dailos Perdomo revela los secretos de Liken y su próxima aventura culinaria en Lanzarote"
Antonio Otero: de elaborar pan artesanal y empanadas en Galicia a hacerlo en Lanzarote
El fundador de De Leña Panadería, en Tinajo, mantiene viva una masa madre de 47 años y conquista la isla con pan artesanal hecho con horno de leña y tradición gallega
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Claudio Boccio (Martino's Gelato): “En Lanzarote faltaba helado a nivel gastronómico”
El emprendedor argentino comparte todos los detalles de la heladería artesanal, con más de 40 sabores, que ha abierto en Arrecife en una entrevista
El Teleclub de Tahíche: un fenómeno gastronómico
Los lanzaroteños Josué Pérez y Christian Ramírez explican en una entrevista cómo funciona la nueva gestión del Teleclub de Tahíche, sus platos y actividades complementarias
'Brasas y Humo': El sueño sobre ruedas de José David Luzardo
El arrecifeño encontró en un food truck la forma de cumplir su anhelo de emprender en la hostelería. Con smash burgers y perritos gourmet hechos con producto canario, su cocina ya recorre eventos por toda la isla
El Cabildo felicita a Bodegas El Grifo, Premio Turismo Islas Canarias a la Excelencia Turística 2025
El presidente Oswaldo Betancort subraya "el orgullo de la isla ante el reconocimiento a una bodega histórica y a un sector estratégico como el vitivinícola"
Los vinos de Lanzarote obtienen en Italia dos grandes oros y dos oros
Se trata del Mundial de VInos Extremos, celebrado en el Valle de Aosta y que está especializado en vinos obtenidos a través de viticultura heroica
De la robótica al café sobre ruedas: la historia de Darius Tanc en Lanzarote
Tanc explica cómo surgió su idea de negocio y desgrana las cualidades del café de especialidad itinerante que sirve en eventos deportivos y otros encuentros lanzaroteños
El vino de Lanzarote consigue dos oros en el concurso Sumilleres de España
Descubre cómo funciona el concurso, organizado por la revista y guía gastronómica AkataVino y cuáles fueron los caldos lanzaroteños premiados
Robert Kudler y su bar de Arrecife, donde ofrece una gastronomía radicalmente distinta cada día
El cocinero explica en una entrevista las razones detrás de sus lunes vegetarianos, martes carnívoros, miércoles exóticos, jueves de puchero y viernes de pasta
David Merino Fernández
El Grifo celebra también en Tenerife su 250 cumpleaños
La bodega más antigua de Canarias ofreció un coctel con productos de Lanzarote, maridados con sus referencias más representativas a personalidades del ámbito político, empresarial y vitivinícola
Descubre cómo una cervecera artesanal de Lanzarote innovó sin perder su esencia
Con el apoyo público de Red CIDE, que ofrece asesoramiento técnico, ha logrado escalar su propuesta sin perder sus raíces
Más de Uno Gourmet concluye su temporada como referente de la gastronomía en Lanzarote
Más de 50 protagonistas del mundo gastronómico isleño han pasado este año por los estudios de Radio Lanzarote-Onda Cero para contar sus proyectos
Marco Acosta, el hostelero de Lanzarote que hace tartas por la mañana y hamburguesas por la noche
El propietario de Eight Burguers, presenta en entrevista su nuevo concepto Eight Cakes, para las mañanas, en el mismo local, pero con distinta decoración
Comienza en Lanzarote una vendimia que se prevé muy escasa, pero con "alta concentración"
Nereida Pérez: “La brotación irregular y las condiciones climáticas han afectado considerablemente el rendimiento del viñedo”
Héctor Cabrera, el coctelero con ‘bar truck’ para eventos en Lanzarote
El experto bartender graciosero, más conocido como Tito, explica en una entrevista cómo descubrió el arte de la coctelería y habla de su experiencia los domingos en Teguise
Los vinos más exportados de Lanzarote apuestan por Japón
Canarias organiza una misión comercial para que las bodegas más exportadoras puedan suplir la previsible caída de ventas a Estados Unidos
El chef que descubrió su pasión en el IES Zonzamas y hoy cocina en un hotel especial de Lanzarote
Santi Falcón, criado en Lanzarote, lidera la cocina del restaurante César y apuesta por el producto local y la creatividad.
El restaurante del Castillo de San José extiende su carta a lunes y martes
Ángel Vázquez: "La medida obedece a la necesidad de dar respuesta a un notable incremento de la demanda”
El vino de Lanzarote conquista cuatro medallas de oro en un concurso nacional
Un tinto y tres blancos de la isla han sido premiados en el certamen nacional de pequeñas denominaciones celebrado en Cangas del Narcea, Asturias
Lanzarote y Valladolid firman un convenio para impulsar el Concurso Autonómico de Tapas de Canarias
Este acuerdo permitirá a los mejores talentos gastronómicos del Archipiélago optar a un puesto directo en la final del prestigioso Concurso Nacional de Pinchos y Tapas
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La Guía Repsol concede sus 'Soletes de verano' a dos restaurantes de Lanzarote
Este galardón reconoce el buen producto, servicio o personalidad de las terrazas, chiringuitos, bares o heladerías de España
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Yeray Gil: "En 'Taste of Dublin' buscamos un turismo con un alto poder adquisitivo"
El chef del restaurante situado en Playa Blanca, representó a la isla junto a Sabrina Delle Donne en el 'Taste of Dublin', un evento que pretende reforzar los vínculos de Lanzarote con Irlanda a través de la cocina
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Lanzarote fortalece sus relaciones comerciales con Irlanda en el 'Taste of Dublin 2025'
La delegación mantuvo encuentros estratégicos con actores clave del sector turístico irlandés como Aer Lingus, la Irish Association of Adventure Tourism (IAAT), agencias de viaje y medios especializados, entre otros
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Descubre la calificación de la última añada de vinos de Lanzarote
Para obtener la calificación de 2024 se analizaron 16 vinos blancos secos, cuatro rosados, tres tintos, un blanco semidulce y un blanco dulce de la isla
Fefo Nieves: “Si no sabes lo que come, no sabes cómo es un pueblo”
El autor de ‘Cocina Tradicional de Lanzarote’ habla de la historia de la gastronomía isleña y su importancia en la identidad. Sus recetas inspirarán las noches de ‘El Chiringuito Tropical’
David Merino Fernández
Los Centros, premio Planes Gourmet a la Mejor Promoción Gastronómica de España
El galardón reconoce el esfuerzo de la Entidad “por consolidar la imagen de la isla y convertirse en espacios únicos para el disfrute de la gastronomía local”. Vázquez: “Es un honor y un reconocimiento al trabajo que realizan nuestros profesionales”
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Un moscatel de Lanzarote consigue el Gran Zarcillo de Oro
Además, un malvasía dulce y un malvasía seco de Lanzarote, consiguieron un zarcillo de oro y otro de plata respectivamente en los prestigiosos premios de Castilla y León
El Grifo reune en Lanzarote a los propietarios de ocho restaurantes con estrella Michelín
La bodega decana de Canarias celebra su 250 aniversario con unas jornadas exclusivas de enogastronomía, paisaje y cultura
Carmelo Peña (Enólogo): “Elaborar vino en Lanzarote es orgásmico”
El enólogo grancanario presenta su bodega lanzaroteña El Jable de Tao donde produce hasta siete referencias de vino ecológico ligado a distintos rincones de la isla
Conoce las actividades de la Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca que llega a Teguise el 5 de junio
Los diferentes eventos como talleres, encuentros y torneos se celebrarán en el Centro Agrotecnológico del municipio
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Vino de Lanzarote y otros productos canarios llegan a los mercados de abastos de Madrid
Cinco bodegas, cinco empresas de salsas y seis de quesos venderán sus productos en los principales mercados de la capital durante una semana para celebrar el día de Canarias
Un tinto de Lanzarote consigue una medalla de oro en Francia
El concurso reunió más de 200 muestras de vino de 22 países en un castillo del norte del Ródano
De las tartas caseras a liderar la pastelería de un cinco estrellas en Lanzarote
Marta González, uruguaya afincada en la isla desde 2018, cuenta su salto de aficionada autodidacta a jefa de pastelería del hotel Dreams Playa Dorada y cómo ha transformado la oferta repostera del establecimiento
Cerveceros artesanales de Lanzarote se unen para ganar fuerza y visibilidad con la creación de Aclan
Hernán Martín, Orlando Niz y Miguel Lasso impulsan la primera asociación cervecera de la isla para combatir la doble insularidad, mejorar el acceso a ayudas y abrir nuevas vías de comercialización dentro y fuera de Canarias
Lanzarote alza sus copas para celebrar el Día del Vino con Denominación de Origen
El objetivo fue acercar el vino con denominación de origen a la ciudadanía y visibilizar su impacto positivo en el desarrollo de las zonas rurales
Cristian Arias: “Es triste oír que el vino de Lanzarote no es para la gente de Lanzarote”
Este experto en vinos presenta un proyecto empresarial para dar visibilidad a las pequeñas bodegas y para que la gente local pueda disfrutar del vino de su isla, en una entrevista
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