Los ingresos del servicio de restauración de los Centros de Arte, Cultura y Turismo se elevaron hasta los 8,7 millones de euros durante el año 2025, un 7,38% más que en el ejercicio 2024 en el que se recaudaron 8,1 millones de euros.
Así, se consolida una tendencia iniciada en el año 2023, cuando se ingresaron 7.842.143,24 euros por este concepto. Los ingresos de la restauración de los Centros Turísticos han crecido un 10,95% desde el año 2023.
El consejero de la Entidad, Ángel Vázquez, agradece el esfuerzo realizado y felicita públicamente al personal de cocinas y salas por “unas cifras que son resultado de una propuesta que pone su trabajo, escucha, ingenio y talento al servicio de nuestros clientes”. “Nuestro desafío ahora”, apunta, “es seguir trabajando para estar a la altura de las expectativas generadas y de los estándares de calidad de nuestros visitantes”.
El restaurante El Diablo, con su barbacoa al calor del fuego del volcán, fue el más solicitado entre los visitantes de los Centros Turísticos en 2025, con unos ingresos de 3,1 millones de euros.
Los restaurantes de Jameos del Agua, con unos ingresos de 1,7 millones de euros, y el Castillo de San José, con 671.000 euros, le siguieron en la clasificación.
Por otro lado, desde los Centros Turísticos se destaca “la definitiva consolidación de la propuesta del Islote de Fermina”, que registró unos ingresos de 512.000 euros el pasado año.
