La Pescadería Titerroy cumple su segundo aniversario. Abrió sus puertas el pasado 4 de
julio de 2012, y en estos años ha imprimido el sello de calidad y de buen precio en el pescado que vende en el barrio.
El secreto está en la tradición y en que varios barquillos artesanales surten cada semana los mostradores de pescado fresco y variado. "Ésa es la clave de un negocio como el nuestro. Los lanzaroteños son clientes exigentes, que saben de pescado, y eso te obliga a ser mejor profesional", afirma Esteban Martín Feo, el fundador del negocio. "En esta pescadería sólo compramos lo que nosotros pondríamos en nuestras mesas para que nuestras familias comieran", defiende.
Para llegar hasta ese punto, la clave también es conocer el negocio y la tradición. Y es que Martín Feo se ha criado, como otros muchos lanzaroteños, entre pescado. Su familia, vinculada al mundo de la mar, hizo que desde pequeño supiera cuál era el valor del fruto de nuestras aguas. "Desde niño vi como se trataba el pescado, y la riqueza de las aguas de Lanzarote. Ahora, mi negocio intenta hacer lo mismo: llevar ese manjar, sano y sabroso, al paladar de los conejeros", indica.
Además, lleva casi dos décadas en el negocio de la alimentación y uno en el de las pescaderías. Hace dos años, decidió dar el salto como emprendedor montando el negocio por su cuenta. "Es duro en tiempos de crisis, pero también sigo creyendo que cuando una persona entra en nuestro establecimiento ve claramente la diferencia. Lo más bonito es ver que tus clientes repiten y recomiendan a otros amigos o familiares que tu género es bueno", señala.
Pescadería Titerroy ya se ha hecho con un nombre a base de trabajo duro y humildad. Ya muchos de los más famosos y prestigiosos restaurantes de la isla adquieren su pescado a través de los canales de distribución de esta pescadería.
Pescadería Titerroy está en la calle Doctor Gregorio Marañón, en el número 7. Además, atiende a sus clientes bajo pedido y encargo en los teléfonos, 658 962 409 o en el fijo 928 962 055.
