El fuego se produjo, al parecer, en la freidora de la cocina del local, con acceso desde la calle Austria. El cocinero del establecimiento sufrió quemaduras de primer grado en el 27% de su cuerpo y un agente de la Guardia Civil se vio afectado por inhalación de humos. Los dos tuvieron que ser atendidos por la ambulancia de Cruz Roja que se había desplazado hasta el establecimiento.
Aunque el agente pudo ser estabilizado en el lugar después de recibir aporte de oxígeno, el trabajador tuvo que ser trasladado en ambulancia hasta el Consultorio Local de Puerto del Carmen para que personal facultativo valorara las quemaduras.
Desde un primer momento, efectivos de la Policía Local de Tías y de la Guardia Civil se desplazaron al lugar para controlar el acceso de los vehículos de extinción. Poco después llegaron varias dotaciones del Servicio de Extinción de Incendios y Salvamento del Cabildo y Bomberos Voluntarios de Tías.
