Los vinos de Lanzarote y la riqueza gastronómica de Canarias estarán presentes este mes en Madrid. Espacio Iberia, una pop-up de más de 1.100 metros cuadrados situada en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM), en la calle Hortaleza 63, acogerá una serie de actividades para dar a conocer los productos y sabores más representativos del archipiélago.
En colaboración con los patronatos de turismo de Lanzarote, Gran Canaria y Fuerteventura, se ha diseñado una programación especial basada en showcookings y catas dirigidas a dar visibilidad al trabajo de productores, bodegas y queserías locales.
Vino de Lanzarote, queso de Fuerteventura y cocina grancanaria
La programación arrancará el 4 de septiembre con 'Sabores de Gran Canaria', un showcooking guiado por el chef Andrés Rodríguez en el que se ofrecerá un recorrido por la despensa y los productos más característicos de la isla.
El 9 de septiembre continuará con 'Embarque a Fuerteventura', una cata centrada en los quesos majoreros galardonados en Agrocanarias 2025, elaborados con leche de cabra majorera bajo Denominación de Origen Protegida y maridados con vinos locales.
Por su parte, el 17 de septiembre finalizará la propuesta gastronómica con una cata dedicada a los vinos de Lanzarote, caracterizados por su singular cultivo volcánico en zonas como La Geria.
Todas las actividades son gratuitas y requieren reserva previa a través de www.espacio.iberia.com.
Durante la temporada de verano de 2026, la programación entre Madrid y Canarias contempla más de 400 vuelos semanales, conectando la capital con Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote, Fuerteventura y La Palma. Esta red facilita las conexiones con el resto de destinos nacionales e internacionales del Grupo Iberia.
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