El esfuerzo familiar por preservar e innovar en Salinas de Janubio
Carlos Padrón Lleó y su hijo, Carlos Padrón Marrero dirigen Salinas de Janubio y explican cómo combinan la conservación de la tradición con la innovación en productos y servicios
La Graciosa, sede para elegir la mejor sal de Canarias
Compiten seis sales de la isla de Gran Canaria, dos de Lanzarote y otras dos de Fuerteventura
"El grano de fuera no puede competir con el de Lanzarote para hacer gofio"
El molinero Marcial Lemes, explica cómo se elabora el gofio de manera tradicional en La Molina de San Bartolomé, con una maquinaria de más de un siglo de antiguedad
La batata de Hiperdino procede en un 60% de Lanzarote
La cadena líder de la alimentación en el archipiélago comercializa 500.000 kilos de este tubérculo cada año
Flavia Baridón: "Tenemos la sensación de gastar menos con los productos procesados"
La nutricionista que ejerce en Lanzarote, nos ofrece "las claves" para llevar una alimentación "más saludable"
Eider Pascual
El dueño del bar 'Tin-tán', sobre la inflación de los alimentos: "Para el Sancocho, he tenido que sustituir las papas por la batata"
Juan José Gutiérrez confiesa que, aun así: "Seguirá ofreciendo sus platos con papas" ya que para él "el cliente es lo primero"
Eider Pascual
Canarias confía en que Reino Unido acepte nuevos controles a la importación de papa
Con el objetivo de "reforzar el control de las importaciones, para evitar que entren nuevas plagas al archipiélago"
EFE
Uga celebra una "alegre" jornada de compras y confraternización en su Mercado Municipal
Vecinos y visitantes respondieron con una "muy buena acogida" el pasado sábado en el evento de música y degustación
lavozdelanzarote
Degustación de productos típicos este sábado en el Mercado de Uga
Una jornada en la que podrán disfrutar toda la familia, desde los adultos hasta los más pequeños
lavozdelanzarote
Puerto del Carmen acoge por primera vez la misa de Santa Marta, patrona de los hosteleros
Una misa que ha tenido el objetivo también "recaudar alimentos no perecederos" para los más necesitados
lavozdelanzarote
La inflación en Canarias sube hasta el 5,5%
Los precios de los alimentos todavía sufren una inflación del 12,9%, mientras los de vivienda han bajado un 0,7% en abril
Alberto Gutiérrez: "Estoy profundamente enamorado del queso fresco de Lanzarote"
El fundador de la empresa lanzaroteña La Coqueta Canaria, explica cómo elabora sus croquetas, muchas de ellas, protagonizadas por el queso fresco de cabra de la isla
La inflación baja hasta el 4,6% en Canarias, pero es la más alta de España
El precio de los alimentos ha subido un 17% en el archipiélago en un año, mientras la vivienda ha bajado un 15%
Abre un nuevo hiperdino express en Marina Lanzarote
Con una inversión de 500.000 euros, el nuevo establecimiento ha supuesto la creación de siete puestos de trabajo
Los hiperdino de Lanzarote participan en la distribución de casi media tonelada de alimentos a entidades sociales
A través de la Fundación DinoSol, el programa Alimentos con Vida beneficia a más de 12.000 personas en el archipiélago
CC exige al PSOE que aplique medidas de ahorro: "Tenemos la cesta más cara de toda la provincia"
Betancor insta a la presidenta insular a que "deje a un lado los discursos vacíos y aplique las medidas y acciones que sean necesarias para que los bolsillos de los residentes en Lanzarote y La Graciosa no se vean resentidos"
lavozdelanzarote
La inflación se modera al 7% en Canarias, bajando un 1,2% en octubre
A nivel estatal, la inflación se sitúa en un 7,3%, dato que coincide con el del archipiélago y es el segundo mejor de Europa
El IPC pulveriza todas las previsiones y alcanza el 9,8% en marzo, su tasa más alta desde 1985
El incremento es una consecuencia directa de los precios de la electricidad, los carburantes y los alimentos y bebidas no alcohólicas
La guerra de Ucrania da un vuelco en un mes a la alimentación mundial
Obliga a los gobiernos a establecer medidas para paliar sus efectos adversos
Detenidas 22 personas en Gran Canaria por la venta de 253 toneladas de alimentos no aptos para el consumo
La investigación arrancó en 2018 en una inspección a un establecimiento de Las Palmas de Gran Canaria dedicado a la venta al por mayor a otros en Lanzarote, Gran Canaria, Tenerife y Fuerteventura
EuropaPress
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