Varios quesos de Lanzarote, premiados en el 'Word Cheese Awards 2023'

El Archipiélago recibe un total de 38 medallas. Mientras que Lanzarote anota una de oro, tres de plata y ocho bronces

30 de octubre de 2023 (12:03 CET)
Actualizado el 17 de noviembre de 2023 (09:24 CET)
Queso en una imagen de archivo. Foto: Pexels.
Queso en una imagen de archivo. Foto: Pexels.

Varios quesos de Lanzarote han recibido medallas en el Word Cheese Awards 2023, el certamen internacional más importante del sector. En esta 35º edición, que ha dejado 38 medallas en Canarias, el producto de Lanzarote ha recibido un oro, tres medallas de plata y ocho medallas de bronce.

El certamen se celebró en Trondheim (Noruega), donde compitieron 4.502 quesos de 43 países. El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha destacado que "el triunfo canario en este prestigioso certamen es una nueva muestra de la calidad de las producciones de las Islas, premiadas internacionalmente, y supone un reconocimiento al trabajo de nuestras queseras y queseros".

De las medallas entregadas en Lanzarote, el oro fue entregado al Finca de Uga untado en pimentón, la medalla de plata al queso tierno natural de cabra de la Quesería El Faro. Mientras tanto, los bronces fueron otorgados para el Guatisea Viejo y el Guatisea semicurado de Quesería Montaña Blanca, el tierno ahumado de cabra y el curado con pimentón de cabra de Quesería El Faro y el Bodega de Oveja, Rojillo, Don Nicolás y Vulcano de la isla. 

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