El Ayuntamiento de Arrecife ha iniciado el procedimiento público para otorgar quince autorizaciones de uso especial del dominio público destinadas a la instalación de puestos gastronómicos móviles tipo food truck en el recinto ferial durante las fiestas de San Ginés 2026.
Las personas interesadas tienen cuatro días habiles para presentar sus candidaturas desde este martes, tras su publicación en el Boletín Oficial de la provincia (BOP) el lunes 10 de agosto. Cada participante solo podrá formalizar una petición única, la cual dará acceso al procedimiento administrativo previo abono de la correspondiente tasa municipal.
Las bases de la convocatoria explican que las camionetas gastronómicas autorizadas prestarán servicio de comida y bebida en tres jornadas clave de los festejos capitalinos: el 15, 22 y 25 de agosto en la explanada del Cabildo.
Los puestos, que no podrán superar las dimensiones máximas de seis por tres metros, pueden ofrecer desde bocadillos, hamburguesas, pizzas o comida internacional hasta repostería, helados y bebidas.
En el caso de que la demanda supere las quince licencias ofertadas, la adjudicación final de los puestos y la configuración de la lista de reserva se determinarán mediante sorteo público, cuya fecha y hora se anunciarán en el tablón de edictos municipal tras la publicación de las listas definitivas de admitidos.
Las licencias otorgadas serán de carácter personal e intransferible. Asimismo, las bases fijan exigencias estrictas en materia de seguridad, sanidad y estética, prohibiendo la colocación de terrazas, sillas, sombrillas o equipos de sonido externos para no interferir con los conciertos del escenario principal, y obligando a los adjudicatarios a contar con seguros de responsabilidad civil, boletines de suministros y plan de gestión de residuos.
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