El documental sobre gastronomía, “José Andrés & Family in Spain” (José Andrés y familia en España), grabado en Lanzarote y entre otras localidades de España ha logrado un Emmy a la Serie Culinaria Sobresaliente, según ha informado el propio cocinero en sus redes sociales.
"Estoy increíblemente orgulloso de mis hijas…Carlota, Inés, Lucía, tener la oportunidad de viajar y crear este proyecto contigo, unir nuestro amor por España y Estados Unidos y compartirlo con el mundo es una experiencia que nunca olvidaré!, manifestaba José Andrés.
Como se recordará el chef internacional recorrió diversos puntos del país acompañado de sus tres hijas para llevar a cabo un reportaje documental sobre lo mejor de la cocina española. En Canarias sólo se desplazó a Lanzarote donde visitó varios restaurantes conejeros para probar y conocer lo mejor de la comida canaria como “El Risco”, en Famara, la “Bodega de Santiago”, en Yaiza o “Casa Juan”, en Uga. Uno de los productos de la isla que más gustó a José Andrés fueron las Gambas de La Santa.
Durante su estancia en la isla, el chef también disfrutó de la cultura de las islas, como por ejemplo la lucha canaria y se acercó hasta el terrero norteño “Luis Montero Barreto” para ver la lucha entre el Unión Norte y el Tinajo, donde estuvo acompañado de Aduén Morales, directivo del Unión Norte.
El chef José Andrés en Haría
