Los jóvenes de Lanzarote cuentan desde el pasado año con una nueva oportunidad de formación en un sector que, en las Islas Canarias, supone el 21% de los puestos de trabajo.
Se trata de Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo un programa de formación que impulsa Fundación Mahou San Miguel, en colaboración con Fundación Martínez Abolafio en esta isla, una entidad que trabaja en la mejora de la enseñanza, la formación profesional y la inserción laboral de la población activa, con un foco especial en los colectivos en riesgo exclusión social.
La matriculación extraordinaria estará disponible durante el mes de septiembre
Creamos Oportunidades se imparte en el Centro Integrado de Formación Profesional Zonzamas, en Arrecife, con el objetivo de profesionalizar y generar nuevas oportunidades de empleo para los más jóvenes en este ámbito. Actualmente, su fase de matriculación extraordinaria se encuentra abierta y estará disponible durante todo el mes de septiembre.
El programa de formación de Fundación Mahou San Miguel y Fundación Martínez Abolafio se imparte dentro del ciclo formativo de grado medio en Servicios de Restauración, donde los alumnos adquieren los conocimientos teóricos necesarios para llevar a cabo las prácticas en alguno de los establecimientos hosteleros colaboradores del programa en Lanzarote. Con ellas, se pretende que los alumnos puedan poner en práctica las habilidades y enseñanzas adquiridas en el centro de formación y continúen aprendiendo el oficio en un entorno laboral real. La Fundación se encarga también de acompañar a los centros en la búsqueda de prácticas y, en su inserción laboral posterior, formando a los tutores de empresa y movilizando a los restauradores colaboradores en la isla.
La metodología educativa del programa Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo combina la formación teórica y práctica para lograr que los alumnos no solo adquieran los conocimientos necesarios para alcanzar la excelencia en la profesión, sino también las habilidades sociales y competencias, así como formación específica en cultura cervecera, que requiere el servicio de cara al público. La implantación de esta metodología ha conseguido un porcentaje excelente de empleabilidad para sus alumnos, favorecida también por el seguimiento personalizado del programa.
La modalidad de FP de este programa alcanza una inserción laboral del 90%.
Durante el curso los alumnos reciben un acompañamiento personalizado de la mano de orientadores expertos que les guían y aconsejan para reducir el abandono escolar. En Lanzarote se lleva a cabo en colaboración con Fundación ADSIS, una entidad sin ánimo de lucro que trabaja para ofrecer oportunidades a personas en situación de vulnerabilidad, con especial foco en los jóvenes.
Virginia Luca de Tena, directora de Fundación Mahou San Miguel destaca la importancia de la colaboración entre asociaciones para ofrecer el mejor acompañamiento a los alumnos durante la formación. “Para nosotros, es fundamental que los alumnos sientan que inician un camino de crecimiento personal y profesional en el que no estarán solos, porque pueden contar con nuestro apoyo y seguimiento personalizado para hacerles más fácil la transición al mundo laboral”, explica.
Por su parte, Katy Martínez Mpanga, presidenta de Fundación Martínez Abolafio, señala el compromiso de la Fundación con el impulso de la formación como vía para fomentar la profesionalización y permanencia en la isla de los jóvenes. "Estamos comprometidos con la sostenibilidad de la isla que pasa por garantizar el relevo generacional en el sector de la restauración y la gastronomía. Es uno de nuestros sellos de identidad junto al paisaje. Y necesitamos transformar el sector para lograr que sea más atractivo para los jóvenes y consigamos activar y retener el talento”.
“En este sentido, es fundamental apostar por una formación de excelencia y motivadora, trabajar las competencias transversales, acompañar a los jóvenes, así como una mayor colaboración entre entidades públicas y del tercer sector, centros educativos y formativos, y restauradores", explica Katy Martínez Mpanga.
Además, más allá de la supervisión durante la fase de formación, Fundación Mahou San Miguel se esfuerza por ofrecer un apoyo continuo a los estudiantes a través de Linkados. Esta comunidad de antiguos alumnos permite no solo que los graduados del programa mantengan el contacto entre sí y cuenten con respaldo en su desarrollo profesional, sino también permanecer informados sobre todas las novedades del sector. A través de Linkados, los participantes tienen acceso a formación actualizada, becas para continuar formándose y especializándose, eventos importantes y oportunidades laborales.
En este contexto, la directora de Fundación Mahou San Miguel resalta que “un acompañamiento continuado en el que los jóvenes se sientan seguros facilita la comunicación y reduce el abandono escolar. Con Linkados, buscamos estar cerca y seguir dándoles oportunidades de empleo para que puedan forjarse una carrera de éxito en un sector con un gran peso en nuestro país”.
El programa Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo cuenta con más de una década de experiencia formando a alumnos de toda España y gracias a su formación pionera y su colaboración con entidades sociales que contribuyen al seguimiento y asesoramiento de los alumnos, ha conseguido unas excelentes cifras de inserción laboral para sus alumnos, que alcanzan el 90% en el caso de la Formación Profesional.
Así que, si estás interesado en formar parte del programa Creamos Oportunidades, o conoces a alguien que pueda estarlo, ¡no te lo pienses más! Puedes realizar tu inscripción o solicitar más información a través del correo electrónico info@fundacionmahousanmiguel.com o info@fundacionmartinezhermanos.com
