Arrecife saca a licitación el servicio de comedor social por más de 600.000 euros
El contrato exige, entre otros puntos, que los menús sean personalizados, atendiendo intolerancias, preferencias religiosas y nutricionales
lavozdelanzarote
Nueve Escuelas Rurales de Lanzarote y el CEIP La Destila se unirán al programa Ecocomedores de Canarias
La iniciativa está basada en la incorporación de productos ecológicos, frescos, locales y de temporada en los comedores de los centros educativos
lavozdelanzarote
Nuevo año, nuevos objetivos: Volver a una alimentación equilibrada después de los excesos de Navidad
Las comidas navideñas pueden provocar alteraciones en el cuerpo, como inflamación, gastroenteritis, estreñimiento, trastornos del sueño, dolores de cabeza y malestar general
Michael Valdivia
Comida ecológica en los comedores escolares canarios para luchar contra el sobrepeso infantil
Empezó en siete colegios y ahora participan en este programa un total de 119 centros, todos públicos, excepto uno concertado y dos privados
La sal de Lanzarote conquista dos medallas de oro en Agrocanarias 2024
El administrador de Salinas de Janubio, Carlos Padrón agradeció la dedicación de todo el equipo, "desde los salineros hasta quienes hacen posible que nuestros productos lleguen al mundo"
El eritritol, el endulzante que refleja la dependencia de la sociedad al azúcar
Las redes sociales como TikTok difunden infinidad de recetas con este edulcorante cuyo uso en exceso puede ser perjudicial para la salud pero lo mejor, según defienden los expertos, es "eliminar el consumo de azúcar"
Michael Valdivia
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