El Cabildo de Lanzarote fue la primera institución pública en adherirse al manifiesto 'Turismo que Suma', de la alianza de las grandes empresas del turismo en España, Exceltur.
El manifiesto de los empresarios aboga por que el turismo en España incremente sus retornos sociales, económicos y medioambientales, y que los destinos tengan cada vez más calidad, innovación y sostenibilidad.
En una entrevista con el espacio radiofónico Buenos Días Lanzarote de Radio Lanzarote-Onda Cero, el vicepresidente ejecutivo de Exceltur, Óscar Perelli del Amo, explica cómo surge y hacia dónde se dirige esta iniciativa.
“Nace de una llamada de la sociedad, no solo en Lanzarote y sino en otros lugares de Canarias y del resto de España para que trabajemos por un turismo de mayor valor no solo económico, sino también con un valor social y ambiental”, resume Perelli.
El vicepresidente de Exceltur lo define como “un compromiso para fomentar las cosas que se hacen bien y que la sociedad perciba”.
La entrevista en Radio Lanzarote Onda Cero, se produce mientras Perelli se encuentra en Lloret de Mar, cuyo ayuntamiento y patronal también se han adherido al manifiesto: “Queremos que se adhieran el conjunto de agentes del sector turístico español, públicos y privados”, explica.
"Sensibles con la ciudadanía"
“Pensamos que en este contexto de crecimiento del turismo tenemos que ser sensibles al equilibrio con la ciudadanía”. Perelló aboga porque se establezca cuánta y qué tipo de capacidad alojativa debe haber en cada destino para que genere una “mayor contribución a la sociedad y mejor empleo”.
Uno de los objetivos del manifiesto, explica Perelli, es "poner encima de la mesa ejemplos de destinos y de empresas que lo hacen bien para que el resto lo siga".
Preguntado por las herramientas para medir si el turismo contribuye más o menos al bienestar de la población local, Perelli opina que “hay que pasar de este mantra de la sostenibilidad” a objetivos con beneficios concretos: “En Baleares se ha firmado un convenio de hostelería con un crecimiento salarial del 18% en 3 años, cuando la inflación esperada está en torno al 7%”.
“Hay que cuidar a los trabajadores, las personas que están en contacto con los turistas que nos visitan son esenciales”, resume.
Sobre el hecho de que el Cabildo de Lanzarote haya sido la primera institución pública en firmar el manifiesto, Perelló considera que “Lanzarote es sin duda un ejemplo de trabajo en pro de preservar sus valores de paisajísticos, culturales y naturales y nos parecía que no podía ser un lugar mejor para firmar el primer convenio con una administración pública”.
“Con sus contradicciones”, aclara, “como pasa en todos los destinos, porque es un tema complejo, hay muchos intereses contrapuestos. Si queremos pagar mejor a los trabajadores e invertir en la mejora de las instalaciones, eso se tiene que trasladar también en los precios”, ejemplifica.
Perelló también reconoce los retos a los que se enfrenta la isla: “la definición del plan insular, la regeneración de espacios de los años 60 como en Puerto del Carmen, trabajar elementos cruciales como la movilidad para que sea más adecuada a las necesidades de su población”.
“El 70% de la presión es por más población, el 30% por más turismo”
Además, el vicepresidente ejecutivo de Exceltur se refirió al reto demográfico, “al ser un lugar tan bonito cada vez quiere vivir más gente en Lanzarote, ya no son turistas. Hay que objetivar los elementos que tensionan Lanzarote”
Según datos de Exceltur a nivel nacional, en los últimos seis años, desde antes de la pandemia, “el aumento de la presión (en los destinos turísticos) se debe en "un 88% al hecho de que más población quiere vivir allí y el 12% es por más turismo. En Canarias, el porcentaje es de 70% más población, 30% más turismo".
Preguntado por la sostenibilidad del turismo, no solo a nivel medioambiental sino también social, el dirigente de Exceltur considera que “mirar a medio plazo y a largo plazo, más entre las empresas familiares que tienen una un compromiso con el territorio, es lo que te permite el rédito de de tus inversiones”.
Con respecto al futuro del turismo en España, Perelli subraya que “las perspectivas son muy positivas, pero cada destino tiene que elegir, de ese mercado creciente, cuál es la parte que quiere atraer a su a su territorio y trabajar por ello”.
“Esto no ha sido lo normal en el conjunto del sector turístico español, se desarrolló una oferta con hoteles mejores y peores, uno que está trabajando el turismo familiar y al lado uno que está trabajando el de los jóvenes… Creo que el reto ahora es tener un posicionamiento de qué es lo que quieres realmente para tu territorio a medio y largo plazo y gestionarlo”, aconseja.