El hotel Lani's Suites de Puerto del Carmen ha sido elegido por los usuarios de Tripadvisor como mejor hotel boutique de España. En ediciones anteriores también fue elegido hotel más romántico del mundo y segundo en atención al cliente.
En una entrevista en el espacio radiofónico Más de Uno Gourmet, de Radio Lanzarote, Jonathan Harrouch, director adjunto del hotel, explica las razones detrás de su éxito.
- ¿Cómo llegaste a convertirte en director adjunto de Lani´s Suites?
Estudié Comunicación y después hice un máster en Turismo y Hostelería Internacional en Niza. Yo soy de Cannes. Vine a hacer las prácticas cuatro meses al Gran Hotel de Arrecife y me quedé.
Entré a trabajar para Lani's Suites primero como recepcionista y después como jefe de Relaciones Públicas. Luego me fui como subdirector al Kamezí boutique de Playa Blanca para regresar al Lani's Suites como uno de los directores.
- ¿Cuál es el criterio para otorgar el premio que habéis recibido?
Este premio se basa en las valoraciones directas de clientes a través de Tripadvisor.
- ¿Cómo recaba Lani's Suites los comentarios de los clientes para la mejora de sus servicios?
Nosotros no tenemos formularios o encuestas, sino que hablamos directamente con cada uno de los clientes varias veces al día. Así evitamos que surjan problemas, más que tener que corregirlos.Trabajamos con anticipación y tratamos a nuestros clientes como nos gustaría que trataran a nuestros familiares.
- ¿Qué busca el turismo de alto poder adquisitivo?
Todos los turistas, independientemente de su poder adquisitivo, esperan un buen servicio, una buena atención, que creo se ha perdido en los últimos años o décadas. Eso se soluciona con formación. Es uno de los grandes problemas que encontramos aquí. Encontrar gente preparada es oro para un hotel.
También son importantes las infraestructuras. El trabajador tiene que estar bien en su entorno, donde vive, aquí en Lanzarote y tiene que estar bien cuidado por su empresa.
- Tripadvisor les ha concedido otros premios en el pasado…
Recibimos el premio al hotel más romántico del mundo dos años seguidos. También fuimos segundo del mundo en atención al cliente, que para mi, vale más que cualquier otro. Es la meta principal de un hotelero.
- ¿Cuál es la propuesta del restaurante de ustedes, el Lani´s Gourmet?
Tenemos una oferta de comida internacional que va desde los más clásico, a los más gourmet. Una gastronomía muy amplia que incluye una selección de carnes, pescados frescos de la isla, y algunas sugerencias.
El restaurante está abierto todos los días desde las 8.00 (para clientes alojados) hasta las 23.00 horas. A partir de las 11.00 (clientes externos) pueden venir a tomar el brunch, a almorzar o a cenar.
