Los profesores de la Escuela de Hostelería todavía no conocen cómo será el próximo curso académico. Y es que aunque desde las instituciones se ha propuesto un cambio en el Plan de Estudios que contempla la creación de programas más cortos, los docentes aún no conocen cómo será ese nuevo plan que deben aplicar, seguramente, a partir de octubre. Por lo pronto, ni siquiera se han iniciado las matriculaciones en la Escuela. "El presidente aún no ha abierto el plazo oficial de matriculación y lo que estamos haciendo es realizar prescripciones de manera extraoficial", ha comentado para La Voz Sergio Pérez, jefe de Estudios del centro.
Y es que considera que si la intención es instaurar el nuevo plan durante este curso académico, "los cambios se están haciendo de forma muy precipitada". Al parecer, la intención del Cabildo Insular es implantar el plan ya mismo, en las matriculaciones que se realizarán durante este mes de septiembre y octubre. "Será un plan paralelo al antiguo, es decir, intentando que los alumnos matriculados de años anteriores puedan terminar sus estudios, pero no dejando matricular a ninguna persona en el primer curso y paralelamente implantar el plan nuevo".
El nuevo plan de estudios de la Escuela de Hostelería puede acarrear modificaciones en la plantilla del centro. "Creo que este cambio supondrá también cambios en el personal docente porque con estos programas más cortos mermará mucho el número de horas de las asignaturas", explicó el jefe de estudio de la Escuela.
El personal docente, cansados de la incertidumbre, ha decidido crear una batería de preguntas que presentarán en la próxima reunión del Patronato Rector que se celebrará este jueves. "Las preguntas que vamos a elevar principalmente tienen que ver con el futuro de la escuela, como será el plan de estudios, si nos va a respetar al personal de la escuela, cómo será la duración del contrato o qué va a pasar con el alumnado", comentó Pérez.
Aún así, los profesores han manifestado que tienen una sensación de decepción y de engaño, "por las malas artes en la manera en la que las instituciones han manejado el problema de la Escuela de Hostelería". Éstos también han advertido que si no reciben una respuesta de manera clara sobre los planes para la escuela iniciarán de nuevo movilizaciones. "Está claro que no nos vamos a quedar con los brazos cruzados porque no consideramos que sea serio el inicio del curso como lo plantean".
De nuevo sin cobrar
Además, a pesar de movilizarse y solucionar la situación económica del centro durante unos meses, los profesores de la Escuela de Hostelería no han cobrado este mes de agosto. "Luis Arráez me ha comentado que aún no se ha firmado el convenio con el Gobierno de Canarias y los empresarios, y sin convenio no hay financiación", explicó Sergio Pérez, que además añadió que estas afirmaciones le están dando a entender que el Cabildo no va a seguir financiando la Escuela hasta que no se firme este convenio, que supondrá que el Gobierno de Canarias, a través de varias consejerías, aporten dinero para la continuidad de la Escuela de Hostelería.
