La vecina Dolores Martín se adjudicó el primer premio del concurso de postres de batata celebrado el pasado martes en el centro socio cultural de la Villa de Teguise con motivo de las Fiestas del Carmen 2007 de la localidad.
Participaron 36 improvisados reposteros, y todos recibieron un obsequio de los organizadores. Entre los platos presentados había flanes, truchas, tartas, mermeladas y un sinfín de combinaciones que tenían la batata como ingrediente principal.
Los premiados fueron cinco: 1º. Mermelada de batata, de Dolores Martín; 2º premio: Tarta de batata, de Socorro Rodríguez; 3º. Bolitas de batata, elaborado por Catalina Martín; 4º: flan de batata, de Dulce Elvira; y el quinto premio logrado por Azucena Ramón, que presentó sus truchas de batata.
