La consejera de Turismo del Gobierno de Canarias, Rita Martín, se ha reunido el jueves en Lanzarote con representantes de las diferentes estaciones náuticas de las Islas Canarias con el objetivo de buscar nuevos incentivos y medidas de colaboración que ayuden a potenciar el sector turístico en el archipiélago.
Durante el primer encuentro de este tipo que se ha producido en el Archipiélago, Martín ha asegurado que apuesta por las estaciones náuticas "como una forma de ocio en la que el potencial turista puede encontrar ese destino diferente que nos desmarca de otros destinos tradicionales y que supone un impulso importante para afrontar la crisis económica internacional con ciertas garantías".
Por este motivo, la Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias consideró fundamental formar parte del convenio que en los últimos años han firmado diferentes comunidades autónomas con Turespaña en la búsqueda del fomento de las estaciones náuticas.
Así, Rita Martín explicó que "el concepto de estación náutica consiste, en suma, en transformar determinados destinos de sol y playa con orientación clara hacia los deportes náuticos, en un producto integrado basado en las actividades náuticas en general, como vela, submarinismo o motos acuáticas, entre otras, acompañado por una amplia oferta de alojamiento con servicios relacionados con dichos deportes, así como de una amplia oferta de actividades complementarias como golf, hípica, comercial, restaurantes y oferta nocturna. De esta forma", prosiguió, "los deportes náuticos pasan a convertirse en el beneficio básico del producto, en lugar de formar parte de la oferta complementaria como en el producto de sol y playa tradicional".
Plan de Mejora Gastronomía de Canarias
Por otro lado Martín también ha presidido el jueves el acto de reconocimiento de los restaurantes certificados durante 2008 dentro del Plan de Mejora Gastronomía de Canarias. Este plan lo puso en marcha Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) y el jueves se ha reconocido a los cuatrocientos setenta y nueve profesionales de los restaurantes adheridos que han participado en los distintos cursos impartidos durante el citado año.
Actualmente, están adscritos al Plan de Mejora Gastronomía de Canarias un total de 63 establecimientos de los municipios de Yaiza, Teguise y Tías y en total, se han entregado 32 certificados, de los que 12 reciben certificación de oro y 20 certificación de plata. En el marco del citado Plan se han impartido 12 cursos.
El Plan de Mejora Gastronomía de Canarias es una iniciativa de la Consejería de Turismo con la que se trata de aumentar la calidad global de los establecimientos de restauración en Canarias, mejorando el servicio, el producto, la imagen y el ambiente en los restaurantes. Para lograr este objetivo se realizan acciones de información y sensibilización, orientación en materia de gestión y atención al cliente, formación y mejora del producto.
