En ella, se explicó las anomalías de los caldos en el proceso de elaboración, con el objetivo de corregir errores de cara a la próxima añada

Haría celebra su primera cata de vinos

Haría acogió el pasado lunes, 15 de enero, la "Primera Cata de Vino del Municipio Añada 2006". El evento contó con la partición de 23 viticultores y se organizó en colaboración con el ...

19 de enero de 2007 (03:48 CET)
Haría celebra su primera cata de vinos
Haría celebra su primera cata de vinos

Haría acogió el pasado lunes, 15 de enero, la "Primera Cata de Vino del Municipio Añada 2006". El evento contó con la partición de 23 viticultores y se organizó en colaboración con el Consejo Regulador de Denominación de Origen de Lanzarote, Bodegas Torres en Canarias, La Enoteca EL Zarcillo de Las Palmas y la Bodega Vega de Yuco de Lanzarote.

En esta cata se fueron explicando las anomalías de los vinos en su proceso de elaboración, con el objetivo de corregir esos errores de cara a la próxima cosecha. Para ello, contaron con las botellas que aportó cada participante, de las que una era para el jurado y la otra para el resto de asistentes.

Este jurado estuvo compuesto por expertos en la materia como el enólogo Agustín García Farráis, miembro de Bodegas Torres en Canarias, Iván Mario Reyes Rodríguez, somellier y trabajador de la Enoteca El Zarcillo, Rafael Espino Curbelo y José Ramón Fernández Romay, técnicos especialistas en bodega Vega de Yuco y Delia Betancor García y Pablo Nicolás González Martín catadores del Consejo Regulador de la Denominación de Lanzarote.

Debido al éxito de partición, el Ayuntamiento norteño ha decidido volver organizar esta edición de la cata de vinos en el municipio.

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