El vino de malvasía volcánica de la isla de Lanzarote será el ingrediente principal de los siete cócteles que concurran a la final del I Concurso de Cócteles de Malvasía Volcánica que organizan los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote. El concurso ha contado con la participación de más de 12 cocteleros de la isla y han sido 7 los cócteles que han pasado a la final, de entre los que se seleccionarán al ganador final y al segundo y tercer premio.
Tras una ajustada selección inicial, celebrada en la noche de este jueves en la Terraza Zen Gin y Cocktail Bar del Club de Golf Costa Teguise, los siete cócteles finalistas son: Vinojito, Manrique, Malvasía Fussion, Nadine, Crazy Lounge, Micromojito, y Princesa Yaiza. Entre los participantes hay cocteleros de Lanzarote y La Graciosa, cocteleros de ambos sexos, y de nacionalidad española, italiana o inglesa, entre otras. También participa un trabajador de los Centros Turísticos.
El público vota
Los encargados de dilucidar qué cóctel merece el primer premio serán los miembros del Jurado, que estará formado por: Wenceslao Gil, presidente de la Asociación de Barmen de Lanzarote; María Ángeles Matallana, enóloga de Bodegas Rubicón; Francisco Fabelo, consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Caza del Cabildo de Lanzarote; Pedro Fraile, director gerente de los CACT; y dos miembros del panel de catadores del Consejo Regulador de Vinos de Denominación de Origen de Lanzarote, Ana María Martín Abild y Delia Betancort García.
Pero además el publico asistente podrá tomar parte en la decisión final, al poder participar como jurado en el concurso. Para ello se repartirá una ficha a través de la cual los asistentes podrán votar. Posteriormente sus votos se sumarán y la clasificación resultante se sumará, como un voto más, a los votos que emitan los seis miembros del Jurado citados anteriormente.
Música, brochetas de fruta y exhibición acrobática
El público que acuda a la final del concurso podrá disfrutar de comida para acompañar a los cócteles, ya que se ofrecerá a los asistentes brochetas de frutas y canapés. También habrá música y exhibición acrobática de preparación de cócteles.
Las entradas para la final del I Concurso de Cócteles de Malvasía Volcánica cuestan 15 euros y pueden adquirirse las taquillas de todos los Centros Turísticos (Monumento al Campesino, Jameos del Agua, MIAC Castillo de San José, Montañas del Fuego, Mirador del Río, Cueva de los Verdes y Jardín de Cactus), o directamente en la web de los Centros: www.centrosturisticos.com
El I Concurso de Cócteles de Malvasía Volcánica está organizado por los CACT del Cabildo de Lanzarote, que dirige la consejera Astrid Pérez, pero también colaboran el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos de Lanzarote; la Asociación de Barmen de Lanzarote; la Escuela de Hostelería de Microsistemas; Aetur; y la Terraza Zen Gin y Cocktail Bar del Club de Golf Costa Teguise.
