El Cabildo de Lanzarote, a través de la consejería de Agricultura, que preside Higinio Hernández, pondrá a disposición de los bodegueros que lo soliciten, la infraestructura necesaria para almacenar el mosto durante esta vendimia.
Se trata en concreto de una serie de tanques y maquinaria que pertenecen a la Primera Corporación Insular, que se encuentran en las instalaciones del Complejo Agroindustrial de Teguise, y que podrán ser utilizados por aquellas bodegas que no tengan capacidad para acumular la producción de una vendimia que se prevé sea bastante satisfactoria.
"Si la vendimia de este año produce los resultados que todos esperamos, los bodegueros podrían adquirir más uva de la que materialmente pueden almacenar" señaló Hernández, quien añadió que "de esta manera lo que intentamos es que las bodegas compren a los cosecheros cuanta uva deseen".
Los interesados en hacer uso de esta infraestructura deberán presentar su solicitud en las dependencias del Servicio Insular Agrario en horario de 09:00 a 14:00 horas.
Estas declaraciones responden a las dudas que a comienzos de esta semana expresaron los bodegueros de la Isla en el sentido de que Lanzarote no contaba con la infraestructura necesaria para la transformación de la uva en mosto. En este sentido, Manuel Díaz Rijo, miembro del Consejo Regulador del Vino y gerente de "Bodegas Mozaga", afirmaba que "es un sistema irrealizable para hablar de ello 15 días antes de la vendimia; es prematuro, no sería posible hacerlo de momento".
