La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de
Canarias ha hecho entrega este viernes al Cabildo Insular de Lanzarote de la
Industria de Manipulación de Pescado de Puerto Naos (Arrecife), en un sencillo acto
que contó con la asistencia de las titulares de las áreas de pesca en ambas
instituciones, Pilar Merino y Nereida Pérez, respectivamente.
Antes de la simbólica entrega de las llaves de la infraestructura, Merino y Pérez
tuvieron ocasión de recorrer, junto a una representación del sector pesquero de la
Isla, unas instalaciones que han contado con financiación comunitaria, para un
presupuesto final de 3.590.000 euros, y fueron calificadas por la consejera
autonómica como "la obra más importante de la Consejería en materia de pesca en toda
la comunidad autónoma".
Sobre una la parcela de 3.108 m2 , se han construido 2.064 m2 en planta baja y 141
m2 en la segunda, distribuidos de la siguiente forma:
Planta Baja: Vestíbulo, vestuarios y escaleras de acceso a segunda planta,
almacén de envases de poliuretano de 176 m2 fabrica de envases de 138 m2 zona de
primera venta 174 m2 centro de transformación y sala de cuadros eléctricos 37 m2
sala de manipulación de pescado de 798 m2 sala de maquinas 145 m2 dos cámaras
frigoríficas con una superficie total de 517 m2 y una capacidad de almacenamiento
700 toneladas, por ultimo fabrica de hielo y silo con una superficie total de 140
m2.
Planta alta: oficinas de explotación con una superficie de 130 m2.
La industria contará con una instalación centralizada de refrigeración, de tipo
directo y sistema discreto, utilizando como fluido refrigerante el denominado
amoniaco. Estará formada por dos compresores de tornillo y un compresor de 146.888
kcal/h, condensación por agua de mar, formado por un intercambiador de placas de
titanio, situado en sala destinada a tal efecto, en planta baja.
Se ha previsto que tanto los compresores de frío, como los condensadores
correspondientes, así como elementos complementarios, deban de ir ubicados en una
sala de máquinas, de uso exclusivo a tal fin, por lo que quedará protegida contra
cualquier posible accidente fortuito del personal.
La maquinaria se dispondrá de tal forma que todas sus partes sean accesible, con una
zona mínima de 70 centímetros de espacio libre a su alrededor, de forma que todas
sus partes sean fácilmente accesibles, con objeto de facilitar los trabajos de
mantenimiento. Además, se ha estipulado que todas las partes móviles deberán quedar
protegidas al objeto de evitar posibles accidentes.
