Francisco Parrilla, conocido como Paco Parrilla, se jubila tras dedicar 35 años de su vida a ser gestor cultural en el Cabildo de Lanzarote.
Desde el área, Parrilla ha estado inmerso en iniciativas como la programación del Festival Internacional de Música de Canarias en las islas no capitalinas, la Feria Insular de Artesanía de Mancha Blanca, el Festival Folklórico Nanino Díaz o el programa Navidades Isleñas en Lanzarote y La Graciosa.
Ha estado vinculado siempre a los colectivos juveniles, buscando su implicación en la comunidad. En esta línea, presentó un proyecto en el año 2022 para dar cobijo a los jóvenes, canarios y extranjeros, sin hogar que viven en la isla de Lanzarote.
Entre sus reconocimientos públicos, Paco Parrilla fue el responsable de dar el pregón de las fiestas de Argana Alta en 2019.