Las Cámaras de Lanzarote y Fuerteventura organizaron, en el marco del Programa de Regionalización de PYMEs Canarias, el Encuentro Comercial de Vinos y Quesos Canarios, que tuvo lugar este jueves en el Museo Agrícola El Patio de Tiagua, donde también se contó con la colaboración de la Consejería de Empleo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias y las Cámaras de Canarias.
Los objetivos del evento fueron la proposición de experiencias y proyectos de interés para el sector y el favorecer el contacto entre las empresas del Archipiélago para fomentar la colaboración interempresarial.
El encuentro estuvo dirigido principalmente a bodegas y queserías de todas las Islas, a restauradores, empresas de distribución alimentaria y público general interesado. Al acto acudieron cerca de 50 empresas procedentes de Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria, Tenerife, La Palma y La Gomera.
Los ponentes, procedentes del País Vasco, Castilla y León, Castilla La Mancha, Tenerife, Lanzarote y Madrid, abordaron diferentes experiencias de colaboración entre empresas, de técnicas novedosas de comercialización o de consolidación en nuevos mercados, entre otros asuntos.
Entre otras ponencias destacaron la de "Estrategias y beneficios en la cooperación interempresarial" a cargo de Cristina Murillo, Responsable de Software, Asociación de Industrias de las Tecnologías Electrónicas y de la Información del País Vasco; o la titulada "Desarrollo de proyectos enoturísticos", a cargo de Miguel Ángel Castiblanque, presidente de la Asociación de Enoturismo de Castilla La Mancha, así como Diana Moreno, gerente de Turismo Enológico de Castilla la Mancha.
