La Escuela Universitaria de Turismo (EUTL), dependiente del área de Educación del Cabildo de Lanzarote y adscrita académicamente a la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), acogió este martes, 6 de febrero, una conferencia sobre la historia e inicios del turismo en la isla de Lanzarote, el desarrollo económico y social sufrido a partir de la década de los 50 y el importante papel y visión que tuvo César Manrique y otros artífices de este desarrollo en Lanzarote por aquél entonces, entre otros acontecimientos relevantes y protagonistas vinculados al turismo que marcaron algunos hitos de la historia reciente de la isla, como la revolución realizada por el ingeniero Díaz Rijo, artífice de la primera desaladora de agua de Lanzarote.
La conferencia a cargo del docente y escritor Juan Cruz Sepúlveda, estuvo basada en su nuevo libro 'El Volcán del Turismo'. Esta charla y presentación de la publicación forma parte de las actividades formativas complementarias que se desarrollan a lo largo del curso en la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote. El acto en el que participaron unos 50 estudiantes de Grado en Turismo, contó con la presencia de la consejera de Educación del Cabildo de Lanzarote, Carmen Rosa Márquez, la directora del Centro Universitario, Eva Crespo, y el profesor del centro Pedro Calero, quien realizó la introducción del ponente y de la conferencia.
