Una cuidada selección de restaurantes y proveedores se une para ofrecer un menú exclusivos que combinarán calidad, innovación y sabor, convirtiéndose en uno de los principales atractivos del evento.
La gastronomía tendrá un papel protagonista, con propuestas que reflejan la diversidad y la riqueza culinaria local, a la vez que se combinan con influencias internacionales. Desde platos tradicionales reinterpretados hasta creaciones más vanguardistas, el público podrá disfrutar de una experiencia pensada para todos los gustos.
LA BODEGA DE SANTIAGO - Trucha de conejo en salmorejo, con mojo de aguacate - Bocadillo de vendimia
BRISAMARINA - Tartar de atún rojo sobre tosta de pan de algas - Bikini brioche de atún rojo (lomo / descargamento) - Trufa almendrada de ventresca de atún rojo y pistacho
DUNAS DE FAMARA - Roll crujiente de costillas glaseadas en teriyaki de naranja con apio encurtido
LA CASA DEL PARMIGIANO - Mortadella Bologna DOP y Gnochis de papa de Jable en salsa de Queso Don Nicolás dela finca de UGA
KENTIA - Buñuelo salado de pulpo con emulsión de mojo rojo y kimchi
LA HONORABLE - Minibrocheta de solomillo marinado, bacon y dátil.
LA CASCADA PUERTO - Carnes maduradas
ARENAS LOUNGE - Zamburiñas asadas con espuma de ibéricos y sal de piparra
LONG BEACH - Espetos de pulpo asados
MUMBAY MASALA - Pollo 65 - Dados de pollo fritos con especias del sur y hojas de curry - Pollo Mantequilla o Butter Chicken sobre arroz basmati - Pollo tikka en salsa sedosa de mantequilla y frutos secos - Naan de Ajo
AHUMADERIA DE UGA - Salmón ahumado en UGA
KAORI - Uramaki de salmón, aguacate y sésamo - Nigiri de atún shoyu koji - Ceviche Thai con chip de lotto
ALARZ - Guiso de carrilleras en mantou frito y emulsión de chipotle.
CANARY MEAT - Corner market - Croquetas de jamón y bacalao
SHIBUMI - Hossomaki de salmón y alga Wakame. - Ensalada fría japonesa de pulpo y Corvina
DULCES SOL VEGA - Macarons de café y praliné de avellanas - Mini alfajores de dulce de leche·Bocaditos de chocolate y crema de Nutella - Mini cakes de Red Velvet·Blondie de chocolate blanco y frutos rojos - Carrot cake - Mini Cakes de pistacho y chocolate blanco
VOLCÁN DE LA CORONA - Bombones variados: yuzu, maracuyá, pistacho, fresa y Koyak. - Lingotes cuadrados de galleta sable Bretón con ganache de queso ahumado del faro y mermelada de cactus de Bernardo. - Oblea con bordes de gianduja y avellanas .
ADELIA - Pavlova de frutos de bosque - Macaroons de queso con trufa blanca - Tiramisú de cabrajillo - Mini vaso de polvito uruguayo - Brownies al punto de flor de sal de janubio - Cookies de red velvet y queso crema
BEBIDAS - Vino tinto Cepa 21 - Vino blanco D.O. Lanzarote - Ron Bumbu - Petroni Spritz aperitivo - Tónica Royal Bliss - Ginebra Macaronesian - Ron Matusalem.
Más allá de lo culinario, la Volvo Experience 2025 busca ofrecer un evento integral en el que motor, ocio y gastronomía se den la mano. La unión de estos tres pilares convertirá el espacio en un punto de encuentro donde vivir momentos únicos, en familia, con amigos o en pareja.
De esta manera, Volvo reafirma su compromiso con la excelencia, la innovación y la creación de experiencias memorables para todos los asistentes. Invitamos a todos a descubrir más detalles y a seguir las próximas novedades a través de nuestras redes sociales y de la página web oficial, donde se irá desvelando toda la información sobre actividades, menús y sorpresas que formarán parte de esta cita ineludible. Además de una inigualable experiencia gastronómica, la excelencia vuelve a encontrarse en el green.
La tercera edición de la Volvo Golf Cup & Experience reúne a jugadores, marcas y amantes del golf en un entorno donde el deporte, la gastronomía y el networking se fusionan en una experiencia única. Este torneo se consolida como una cita imprescindible en el calenario deportivo y social de Lanzarote.
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