El queso fresco Granja San Roque, el semicurado de la quesería Guatisea y el curado de Finca de Uga se han alzado con los primeros puestos en sus respectivas categorías, dentro la tercera edición del Concurso Insular de Cata de Quesos de Uga. Además de éstos, la quesería Guinate, en fresco, la Finca de Uga, en semicurado, y la quesería Filo El Cuchillo, con su queso curado, obtuvieron los segundos premios. Entre las novedades de este año ha destacado la representación de quesos de La Palma, como isla invitada, según ha informado la Corporación insular.
Este certamen ha sido organizado por el Cabildo de Lanzarote, a través del área de Agricultura, Ganadería y Promoción Económica que dirige Antonio Morales, junto con el Ayuntamiento de Yaiza que preside la alcaldesa Gladys Acuña. En esta edición, el evento también ha contado con con la colaboración del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) del Gobierno de Canarias y la Asociación de Queseros Artesanales de Lanzarote (AQUAL).
El Presidente del Cabildo de Lanzarote, Pedro San Ginés, ha felicitado a los ganadores del III Concurso Insular de Cata de Quesos y ha señalado "la extraordinaria calidad de todas las producciones presentadas al concurso". De igual forma, ha agradecido "a todos los colaboradores, expositores y productores que participaron este fin de semana en el Mercado Agrícola que se organizó en Uga, en torno a esta cita anual de los mejores quesos artesanales de Lanzarote".
El consejero del Área, Antonio Morales se ha sumado a la felicitación y ha destacado "el esfuerzo que está desarrollando el sector primario en su conjunto para mejorar la calidad de todas sus producciones, y en particular la del queso artesanal, una industria en plena expansión y crecimiento en la isla de Lanzarote con producciones reconocidas, en algunos casos, con la obtención de sellos y distinciones no solo nacionales sino también a nivel internacional".
