La vendimia arrancó de manera oficial este miércoles en Lanzarote, con una previsión de recoger la mitad de uva que en 2018. No obstante, el pasado año se había batido un récord histórico con más de 3,9 millones de kilos, por lo que lo que la cifra estará por encima de la media tradicional.
Según los datos registrados desde 1993, solo siete años se han superado los 3 millones de kilos, mientras que en quince no se ha llegado a los dos kilos. Incluso, en vendimias como la de 2016 ni siquiera se alcanzaron los 700.000 kilos, rompiendo así una tónica que venía en ascenso desde 2012.
Al igual que entonces, el clima de este año es el que ha marcado un descenso en la cosecha. Sin embargo, el enólogo de El Grifo destaca que "la falta de humedad ha hecho que haya una menor incidencia de plagas y, por tanto, la uva sea de gran calidad para la elaboración de los vinos".
Según ha informado el Consejo Regulador, la primera bodega en iniciar oficialmente la vendimia fue Puro Rofe y la variedad que han comenzado a recoger ha sido la Malvasía Volcánica, de la que recolectaron casi 1.000 kilos en la primera jornada y 2.000 en esta segunda.
Del mismo modo, este miércoles han iniciado la colecta de uva en El Grifo, también con la Malvasía Volcánica. Desde la bodega comentan que seguirán con las variedades Listán blanca y Listán negra.
Como es habitual, la vendimia se realiza de forma escalonada por las distintas zonas vitícolas de la isla y por variedades. Así, se espera que para la próxima semana todas las demás bodegas hayan iniciado ya la recolección.
