El estudio realizado por el Istac, que permite comparar los precios de los productos habituales de la compra de todo el Archipiélago, vuelve a poner de manifiesto el alto coste que supone abastecer un hogar en esta isla. De nuevo Lanzarote vuelve a tener la segunda cesta más cara de Canarias y comprar en la Isla frutas frescas se encarece en hasta un 28 por ciento con respecto a La Palma.
Durante este mes de agosto, Fuerteventura y El Hierro han intercambiado puestos entre el tercer y cuarto lugar. El resto se mantiene en la misma posición que meses anteriores, lo que supone que Gran Canaria, Tenerife y La Palma, son las islas que tienen los precios más bajos.
Para esta comparativa se toman como referencia 249 productos habituales en una cesta de la compra, entre los que se incluyen productos frescos como pescado, carnes, verduras y frutas.
Sólo en los precios relacionados con las carnes frescas, la cesta de Lanzarote se sitúa por debajo de la media canaria. En el resto de grupos comparados, tales como pan y cereales, charcutería, productos lácteos, aceites y grasas y hasta un total de 14 familias de productos superan el valor medio de Canarias.
En cuanto al resto de las islas, las verduras frescas son un 12% más caras en Tenerife que en Gran Canaria, sin embargo, el pescado fresco es un 9% más caro en Gran Canaria que en Tenerife. En el caso de Fuerteventura, que también supera en la mayoría de grupos de productos al precio del resto de islas, los pescados frescos fueron un 33% más caros que en El Hierro. Un caso similar ocurre en La Gomera, donde el pan y los cereales son un 27% más caros que en Tenerife.
