También se analizará los alimentos del sector hostelero
Lanzarote cuenta con una empresa para certificar la calidad del agua
3 de abril de 2009

La empresa Biolab Siete Mares acaba de recibir la acreditación como empresa autorizada para dar el visto bueno en la calidad de las aguas y los alimentos a las empresas de hostelería de Lanzarote. Biolab acredita la calidad conforme a la norma ISO 17025. La entidad someterá a análisis a todo el sector hostelero.

El acto de acreditación de esta etiqueta se celebró en la tarde del jueves en el Hotel Meliá Salinas en presencia de la consejera de turismo del Gobierno de Canarias, Rita Martín, y de la presidenta de la patronal Asolan, Susana Pérez.

Martín destacó la implicación del sector turístico de la isla en la búsqueda de la calidad y la importancia de contar ya con una empresa que puede certificar esas normas de calidad que hay que cumplir obligatoriamente.

La empresa Biolab Siete Mares es la primera de sus características en implantarse en Lanzarote. Es el primer laboratorio que comenzó a realizar en Canarias los análisis de la legionella y la seudomona.

Los análisis que se realizan para cumplir con la ISO 17025 tienen que ver con la calidad de las aguas y los alimentos, y además de los dos mencionados se realizan pruebas de e.coli o salmonella, entre otros. Según el gerente de la empresa, Obel Castañeda, Biolab “acredita la solvencia, competencia técnica y seguridad de los resultados”.

Informe

Todos las empresas de hostelería, tanto hoteles como bares y restaurantes, así como y las de alimentación, deberán someterse a estos análisis. La empresa emite un informe de resultados con el que acredita el control de calidad de los alimentos.

Según Castañeda, “es un salto importante para el mundo profesional de Lanzarote porque nos sitúa entre los primeros territorios a nivel nacional” en poder contar con este servicio.

ACN Press

 
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14 comentarios en este artículo

  • Comentario anónimo
    3 de abril de 2009
    1

    OJO, QUE UNA EMPRESA NO PUEDE ACREDITAR NADA
    SOLO ENAC ACREDITA
    BIOLAB NO ACREDITA NADA, OJO
    Y QUE EXPLIQUEN PARA QUÉ PARÁMETROS SE HAN ACREDITADO

  • Comentario por analista
    3 de abril de 2009
    2

    fuerte poca verguenza la consejera de turismo apoyando que un solo laboratorio de lanzarote y que encima no aparece en la lista de acreditados de enac a fecha de hoy, sea el unico al que se tien que ir para analizar aguas y alimentos, por otra parte competencia de la sanidad.
    cuando se afilio al partido don obel. esto es monopolio y competencia desleal en epoca de crisis. pretenden cargarse a los demas laboratorios de la isla?

  • Comentario por pepe
    3 de abril de 2009
    3

    fuerte ignorancia en canarias si existen laboratorios acreditados, los periodistas y sus noticias , señores informense y son:
    CENTRO DE ASISTENCIA TECNICA E INSPECCION DE COMERCIO EXTERIOR DE STA. CRUZ DE TENERIFE (CATICE)
    CONSULTORES Y ENSAYOS ENTRE ISLAS, S.L. (Unipersonal)
    EMPRESA MIXTA DE AGUAS DE LAS PALMAS, S.A. (EMALSA)
    LABORATORIO AGROALIMENTARIO DE FUERTEVENTURA. CABILDO INSULAR DE FUERTEVENTURA
    LABORATORIO DE CAPTADORES SOLARES DEL INSTITUTO TECNOLOGICO DE CANARIAS
    LABORATORIO REGIONAL DE SANIDAD ANIMAL DEL GOBIERNO DE CANARIAS
    MAS CONTROL 3 CANARIAS, S.L.
    UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS. Departamento de Ingeniería de Procesos. Laboratorio de Control Analítico de Fuentes Medioambientales (CAFMA)
    estos si aparecen en el listado de enac y si son gente seria y pionera consulten la pagina web

    http://www.enac.es/web/enac/nuevas-...

  • Comentario por subsidio
    3 de abril de 2009
    4

    si el control de los alimentos lo lleva esta empresa globalizada vamos aviados, personal sin cualificar. los cualificados se van por que les paga poco, palabrerio si tiene, conciencia no. lo imprtante es cobrar y engañar alos politicos bobaticos de turno.

  • Comentario por empresario
    3 de abril de 2009
    5

    no lo entiendo entre en la pagina de enac que decian y es verdad no aparece en el listado de laboratorios acreditados o recien acreditados, aclarense que sanidad me ha exigido para el agua laboartorio acreditado.

  • Comentario por analiata
    3 de abril de 2009
    6

    alcance de la acreditacion?????
    llame a enac y me dijeron que ese laboratorio estaba en fase de acreditacion pero que todavia no la tenia

  • Comentario por estafaqdo
    3 de abril de 2009
    7

    que curioso"El acto de acreditación de esta etiqueta se celebró en la tarde del jueves en el Hotel Meliá Salinas en presencia de la consejera de turismo del Gobierno de Canarias, Rita Martín" la etiqueta es de asolan?????, si lo que se acredita es de la consejeria de sanidad, por que no estuvo la consejera de sanidad o sus representantes. sera que asolan es dueña de biolab????
    curioso, curioso???

  • Comentario por anónimo
    4 de abril de 2009
    8

    ENHORABUENA A BIOLAB,
    ES LA PRIMER Y ÚNICA EMPRESA EN CANARIAS ACREDITADA EN EN LOS SIGUIENTES MÉTODOS DE ENSAYO:
    Recuento de E.coli en alimentos
    Recuento de Staphylococcus en alimentos
    Investigación y recuento de Legionella en aguas
    Recuento de P. aeruginosa en aguas
    Yo he participado también en un proyecto de acreditación y sé todo el trabajo y formación que es necesaria.
    ESTE ES EL EJEMPLO A SEGUIR: INNOVAR EN MOMENTOS DE CRISIS.
    Por fin una empresa con influencias positivas para el medio cultural y económico de Canarias.
    Una empresa con el coraje de apostar por la calidad, la innovación, la formación de su personal, y la internacionalización.
    Por fin encuentro un político (RITA MARTÍN) comprometida con la calidad e innovación de los servicios en el sector hostelero y restauración y que no cae en el juego de mezquindades y envidias.

  • Comentario por LUIS REGOCIJO
    4 de abril de 2009
    9

    CORRECTOS,MUY CORRECTOS Y ACERTADOS TODOS LOS COMENTARIOS ANTERIORES. ECTIVAMENTE, ESTAMOS ASISTIENDO A UN PUBLIRREPORTAJE, UNA VEZ MAS ORQUESTADO OR ASOLAN, DESDE SU ENTORNO Y PARA SU ENTORNO.
    REALMENTE ES SANIDAD QUIEN DEBE REALIZAR TODOS ESTOS ANALISIS QUE SON LOS REALMENTE VALIDOS, QUE NO ENGAÑEN A NADIE CON ESTOS COMUNICADOS INTERESADOS, LA PREVENCION ES MUY VENDIBLE, Y LICITA PERO HASTA AHI..., UNA VEZ MAS OBSERVAMOS LAS ESTRATEGIAS PATROCINADAS.
    ES SANIDAD QUIEN DEBE SER MENOS LAXA EN EL MERCADO, QUE EL DERECHO ESPAÑOL ES POSTIVO Y TODO LO QUE ESTA ESCRITO HA DE SER CUMPLIDO SEÑORES Y NO SE DEBE PERMITIR QUE SE SIGAN INCUMPLIENDO DECRETOS POR LA INEFICACIA DE LA ADINISTRACION, Y A LOS HECHOS ME REMITO, POR EJEMPLO, CON LA APLICACION DEL DECRETO 212/2005 DE PSICINAS DE CANARIAS, QUE ENTRE OTRAS CONTRADICCIONES NI SIQUIERA HA CREADO EL REGSTRO DE PISCINAS DE CANARIAS, ESTE DECRETO ESTA EN VIGOR DESDE JUNIO DEL 2008 DESPUES DE DISPOSIONES TRANITORIAS Y PLAZO DE DOS AÑOS PARA ADAPTACION A NORMA. ESO NO INTERESA PUBLICITARLO PORQUE NO ES PATROCINABLE ( DE MOMENTO...).
    PORQUE ME VENDRA A LA MEMORIA EL ICFEM QUE DESDE ESA ENTIDAD GENERO TANTO ESCANDALO, PORQUE ME VENDRA A LA MEMORIA TANTO REVUELO CON UNA PLANTA ALOJATIVA SUBJUDICE..., PORQUE ME VENDRA A LA MEMORIA TANTA SOSPECHA EN EXPLOTACIONES TURISTICAS COMO LAS VILLAS TURISTICAS SIN AUTORIZACION, COÑO PORQUE ME VENDRAN A LA MEMORIA TANTOS ROLLOS RAROS. NO SE, PERO ME DA LA IMPRESION DE QUE ALGUIEN ME CONTESTARA EN SU LINEA INEQUIVOCA DE PREPOTENCIA Y SOVERBIA. SEÑORES INVITO A TODO EL QUE ESTE AFECTADO A QUE OPINE SOBRE ESTE ARTICULO O LO QUE SEA...

  • Comentario por LUIS REGOCIJO
    4 de abril de 2009
    10

    SEÑORES EL ALCANCE DE ESTE PUBLIRRPORTAJE COMO ALGO IRREPOCHABLE NO TIENE LIMITES. REALMENTE CREO QUE ALGUIEN DEBE TOMAR CARTAS EN EL ASUNTO Y SEPARAR LO ESTRICTAMNTE ANECDOTICO COMO FUE ESTE ACTO QUE OBVIAMENTE RESPONDE AL PATROCINIO DE LOS INTERESADOS BAJO LA CONNIMENCIA DE ESTA ASOSCIACION DE LO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL Y SERIO, SIN QUE SE VISLUMBRE UN POSICIONAMIENTO TAN SUBJETIVO. RECLAMO UNA VEZ MAS SERIEDAD A ASOLAN EN SUS METEDURAS DE PATA. Y SI ELLOS CONSIDERAN QUE ESTOS SEÑORES SON LO QUE DICEN SER, QUE CONTINUEN EMITIENDO CIRCULRES INTERNAS EN SUS BOLETINES COMO HASTA LA FECHA, DADA LA CONDICION DE BIOLAB DE SOCIO COLORABOR APROXIMADAMENTE 275 EUROS MENSUALES...

  • Comentario por coquito
    4 de abril de 2009
    11

    He llamado a ENAC y tienen razon le han concedido la acredtiacion el pasado 13 de marzo 2009, y ya han emitido el informe conforme, es cierto que son los primeros en Canarias, en analisis de legionella, pseudomona entre otros.

  • Comentario por jesus
    4 de abril de 2009
    12

    Felicitaciones a los tecnicos de BIOLAB, menudo esfuerzo ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

  • Comentario por jesus
    4 de abril de 2009
    13

    En la pagina de ASOLAN aparece BIOLAB como socio colaborador, entiendo por esto el apoyo de ASOLAN en este logro.
    Dice ENAC que actualiza la pagina mensualmente, por eso no aparecen aun en el listado, pero SI estan acreditados, para legionella, pseudomona, ph, conductividad, E.coli, Salmonella, S. aureus, entre otros.

  • Comentario anónimo
    6 de abril de 2009
    14

    MENUDO PASTELEO, INVITAR A TODOS LOS EMPRESARIOS DE HOSTELERIA A PASAR POR BIOLAB A PAGAR, POR QUE GRATIS NO SERAN LAS ANALITICAS. SE HUNDE A LOS EMPRESARIOS DE LANZAROTE QUE HAN MONTADO SUS LABORATORIOS. LOS PROPIETARIOS DE BIOLAB, PRECISAMENTE NO SON CANARIOS, BUSQUEN EN EL REGISTRO.

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