Puerto del Carmen vivió una de las jornadas más tradicionales de sus fiestas con la elaboración del típico sancocho canario y la posterior actuación de las parrandas. La actividad comenzó desde primeras horas del mediodía, cuando miembros de la comisión de fiestas de La Tiñosa empezaron a trabajar en la elaboración de este plato.
El alcalde de Tías, Pancho Hernández, y otros concejales del grupo de gobierno municipal participaron en la elaboración del sancocho, para el que se utilizaron más de 400 kilos de pescado salado, 250 kilos de papas y 100 kilos de batatas de la tierra. Además de los mojos, también se incorporaron a los platos una pella de gofio, queso fresco, roscas y vino, que después fueron degustados por los vecinos en la explanada de El Varadero.
Tras la comida llegó el baile con las actuaciones de las parrandas "Cho´Morera", "Raíces", "Los gurfines son los del Puerto" y "Pal´Porrón".